Située au cœur du village médiéval de Brancion, La Guinguette d'Emma a ouvert ses portes le 1er avril 2023. Ce charmant établissement, géré par Emma et son compagnon Johann, offre un espace convivial et chaleureux aux touristes et aux habitants du village.

Horaires d'Ouverture

La Guinguette d'Emma est ouverte tous les jours de 10h à 21h en haute saison du 1er juin au 30 septembre. Et de 11h30 à 18h (sauf le mercredi) en basse saison.

Ambiance et Offre Culinaire

L'ambiance de la guinguette est amicale et décontractée, idéale pour une pause détente au milieu de la journée ou en soirée. Le menu propose une petite restauration faite maison, avec des options pour tous les goûts :

• Crêpes
• Sandwichs chauds
• Prochainement : hot dogs, salades
• Assiettes de charcuteries locales
• Salades composées
• Boissons chaudes
• Produits locaux

Tous les plats sont proposés à des prix très raisonnables, toujours en dessous de 10 euros, pour permettre à tout le monde de se restaurer.

Terrasse et Capacité d'Accueil

La terrasse spécialement aménagée peut accueillir environ 40 personnes, tandis que les visiteurs peuvent également profiter de l'ombre des tilleuls de la buvette de l’auberge. En combinant les espaces, la guinguette peut accueillir jusqu'à 50 personnes.

Événements et Animation Locale

Emma et Johann ne se contentent pas de gérer la guinguette ; ils sont également très actifs dans la dynamisation du village. Ils ont créé une association, « La Guilde de Maoline », pour permettre à des artisans locaux d'exposer leurs créations sous les halles du village. Ce marché artisanal, organisé une fois par mois, attire bijoutiers, brasseurs, couteliers, et créateurs de tissus et de teintures végétales.

Conclusion

La Guinguette d'Emma, avec son ambiance accueillante, sa cuisine maison et son soutien aux artisans locaux, est devenue un lieu incontournable pour les visiteurs de Brancion. Que ce soit pour un repas, un café ou une simple crêpe, c'est l'endroit idéal pour profiter du charme du village médiéval.